ローストポークの残りで☆簡単☆たまご丼ぶりレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ローストポークが余ったら、ぜひこんな食べ方もおすすめ！マヨネーズとお好みソースの力で、こんなに美味しい丼ぶりに変身しちゃいます☆

材料（3人分）

ローストポーク: 250g

ローストポークの焼き汁(あれば): 大さじ3

白ワイン: 大さじ1

卵: 2個

マヨネーズ: 大さじ1/2〜

お好みソース: 大さじ1/2〜

青のり: 小さじ1

白すりごま: 小さじ1

レモンの絞り汁(お好みで): 小さじ1

炊いたご飯: 丼ぶり3杯分

作り方

1

ローストポークの残りは大きければ一口大に切る。適当に切ったらローストポークの焼き汁と一緒にフライパンで温める。白ワインも入れ、アルコール分を飛ばす。
2

中火にし、溶いた卵を①に加え、卵が煮えたら火を止め、そのまま置いておく。
3

器に炊いたご飯を盛り、その上に②の具を乗せる。マヨネーズ、お好みソース、青のり、白すりごまをかければ出来上がり。お好みで食べる時に、レモン汁をかけてくださいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ワインを入れるとおしゃれな味になります。お酒ではなく白ワインがおすすめです。

きっかけ

ローストポークがたくさんできたので、簡単にアレンジしてみました。

公開日：2016/06/21

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉 300円前後の節約料理夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理その他の卵料理

関連キーワード: アレンジローストポークリメイクローストポーク次の日ローストポークビールに合う

料理名: ローストポークの残りで☆簡単☆たまご丼ぶり

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