鶏胸肉の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大にきり、フォークなどで複数穴を開ける。
ビニール袋に入れ、◎調味料で下味をつけておく。
焼く直前に片栗粉をまぶす。 -
2
玉ねぎは、くし型の横半分に切る。
椎茸は、半分に。（縮むので大きめに）
●調味料を混ぜておく -
3
フライパンに油をしき、鶏胸肉を焼く。
全体に焼き色がついたら一度取り出す。
次は、玉ねぎから焼き、椎茸、ししとうを加えて炒める。 -
4
●調味料を加えて、鶏胸肉を再び入れる。
かき混ぜながら、味をつけていく。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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