豆もやしと新玉ねぎの生姜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新玉ねぎ、人参は、薄切りにする。
水に新玉ねぎ、人参を加えて沸かす。 -
2
沸騰したら コンソメ、生姜を溶かし入れて、豆もやしを投入。
えごま油を数滴足らす。
味見をして、薄かったりしたら 塩コショウ・醤油で味を整える。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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えごま油をたらして、コクアップ