ネバウマ☆オクラとチキンのホワイトソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したグラタンの素はこれ。3人分作りますが、2人分で調度良いです。

2. 2

   オクラはヘタの角の部分を包丁でそぎ落とします。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて2分間茹でて下さい。茹で上がったらザルにとり粗熱を取ります。

4. 4

   鶏胸肉は一口サイズに切ります。

5. 5

   玉ねぎは薄くスライスして下さい。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   玉ねぎを炒めます。

8. 8

   玉ねぎがしんなりしたら鶏胸肉を加えて炒めます。

9. 9

   鶏胸肉に火が通ったら一旦火を止めます。グラタンの素に入ってるいソースミックス、牛乳、水を加えてよく混ぜ合わせます。
   再度火をつけてよく混ぜ合わせます。

10. 10

    マカロニも加えます。

11. 11

    焦がさない様にしながら混ぜ合わせ2〜3分経ってとろみがついたら火を止めてください。

12. 12

    耐熱皿にグラタンソースを盛り付けます。

13. 13

    半分に切ったオクラをのせて下さい。

14. 14

    スライスチーズを皿1枚あたり3枚のせて下さい。

15. 15

    オーブンに入れて20分ぐらい焼きます。我が家はグラタンモードでオートです。

16. 16

    パセリをみじん切りにします。

17. 17

    焼き上がったらパセリを散らして完成です。