ネバウマ☆オクラとチキンのホワイトソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したグラタンの素はこれ。3人分作りますが、2人分で調度良いです。

   

2. 2 オクラはヘタの角の部分を包丁でそぎ落とします。

   

3. 3 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて2分間茹でて下さい。茹で上がったらザルにとり粗熱を取ります。

   

4. 4 鶏胸肉は一口サイズに切ります。

   

5. 5 玉ねぎは薄くスライスして下さい。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 玉ねぎを炒めます。

   

8. 8 玉ねぎがしんなりしたら鶏胸肉を加えて炒めます。

   

9. 9 鶏胸肉に火が通ったら一旦火を止めます。グラタンの素に入ってるいソースミックス、牛乳、水を加えてよく混ぜ合わせます。
   再度火をつけてよく混ぜ合わせます。

   

10. 10 マカロニも加えます。

    

11. 11 焦がさない様にしながら混ぜ合わせ2〜3分経ってとろみがついたら火を止めてください。

    

12. 12 耐熱皿にグラタンソースを盛り付けます。

    

13. 13 半分に切ったオクラをのせて下さい。

    

14. 14 スライスチーズを皿1枚あたり3枚のせて下さい。

    

15. 15 オーブンに入れて20分ぐらい焼きます。我が家はグラタンモードでオートです。

    

16. 16 パセリをみじん切りにします。

    

17. 17 焼き上がったらパセリを散らして完成です。