我が家流☆美味しいネギの味噌汁の作り方 レシピ・作り方

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アボカドプリン
ネギは後入れが基本ですね。これだけで味噌汁はグーンと美味しくなります。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

1.5リットル
味噌
大さじ2〜3
麸(まるいやつ)
10個ぐらい
長ネギ
15cmぐらい
乾燥ワカメ
ひとつかみ
顆粒鰹だし
小さじ2

作り方

  1. 1
    長ネギは斜め薄切りにしておきます。
  2. 2
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら味噌を溶かしてください。
  3. 3
    ひと煮立ちしたら火を止めます。
  4. 4
    麸を入れます。余熱で十分です。
  5. 5
    器に盛り付けてください。
  6. 6
    ネギを散らします。
  7. 7
    乾燥ワカメを入れて1〜2分たったら完成です。

おいしくなるコツ

ネギは後入れするにあたり、薄切りにしておく必要があります。

きっかけ

作っておいた味噌汁があまり美味しくないと感じる事があったので、味噌汁のうまさは何かをよく考えて作ってみました。

公開日:2016/04/17

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁わかめ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
味噌汁 長ネギ 味噌 顆粒鰹だし
料理名
長ネギの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2018/08/25 11:03
ご馳走さまでした!
ゆりりんご。。
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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