我が家流☆美味しいネギの味噌汁の作り方 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切りにしておきます。
- 2 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら味噌を溶かしてください。
- 3 ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 4 麸を入れます。余熱で十分です。
- 5 器に盛り付けてください。
- 6 ネギを散らします。
- 7 乾燥ワカメを入れて1〜2分たったら完成です。
きっかけ
作っておいた味噌汁があまり美味しくないと感じる事があったので、味噌汁のうまさは何かをよく考えて作ってみました。
おいしくなるコツ
ネギは後入れするにあたり、薄切りにしておく必要があります。
- レシピID:1360010720
- 公開日:2016/04/17
関連情報
- 料理名
- 長ネギの味噌汁
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ゆりりんご。。2018/08/25 11:03ご馳走さまでした!