ほうれん草とパプリカのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を3cmの長さに切る。
   沸騰したお湯に一摘みの塩を入れくきの硬いところ→葉先の順に入れ茹でる。
   茹でたら冷水にとり水気を絞っておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。
   椎茸とパプリカは5mmくらいの厚さに切る。

3. 3

   薄く油をしいたフライパンに玉ねぎを入れ炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしだしたら椎茸とパプリカを入れて炒める。

5. 5

   椎茸とパプリカに火が通ったらほうれん草と☆を入れて炒める。
   全体に味が馴染んだら完成。