ホクホク美味しい☆蕪とウインナーのあっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は6つに切り分け面取りしておきます。

2. 2

   蕪の葉は5cmぐらいに切り、茎と葉の部分を分けておきます。

3. 3

   ウインナーは斜め切りにしておきましょう。

4. 4

   鍋にごま油をひき火にかけます。

5. 5

   ウインナーを入れて炒めてください。

6. 6

   ウインナーに粗方火が通ったら、蕪を入れて炒めてください。

7. 7

   3分程炒めたら葉の茎の部分を加えます。

8. 8

   茎がしんなりしたら葉も加えてください。

9. 9

   蓋をして2分程蒸し焼きにします。

10. 10

    料理酒、みりん、塩で味付けします。

11. 11

    強火にして軽く水気を飛ばしたら火を止めてください。

12. 12

    器に盛り付けて、粗挽き胡椒をふって完成です。