味は薄めです。お好みで七味唐辛子をふると美味しいですよ。 油をひかなくとも、厚揚げの油分と小松菜の水分で十分調理可能です。
近所の有名な美味しい厚揚げが手に入ったので作ってみました。小松菜は産直の特売品です。
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