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ひじきと大豆と挽き肉の炒め煮 レシピ・作り方
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nori-noko
大豆にも旨味がしっかり染みこんでおいしいです。
みんながつくった数
4
件
材料(6人分)
ひじき
110g
大豆の水煮
140g
挽き肉(豚or合い挽き)
50g
人参
50g
牛蒡
50g
☆醤油
大3
☆酒
大2
☆みりん、砂糖
各、大2
☆水
100cc
作り方
1
人参は千切りにする。
牛蒡はささがきにする。
2
フライパンにひじき、大豆、挽き肉、人参、牛蒡を入れて炒める。
3
挽き肉に火が通ったら☆を入れて弱めの火で煮る。
4
大豆に煮汁の色がついたら完成。
5
今回、使用したひじきと大豆の水煮です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2015/12/30
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このレシピを作ったユーザ
nori-noko
お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
4
件)
2020/12/14 19:55
挽き肉がなかったので、代わりに竹輪です!豆入りひじき大好きなのですが、牛蒡でさらに美味しくなりました(*´ω`*)挽き肉買ってまた作ります(*^^*)
NO-RIN@がんばらない
大量に作ってくださりありがとうございます!牛蒡の食感と香りがたまらないですよね。 とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(^o^)
2019/01/15 18:50
美味しくいただきました✨ ありがとうございます✨
るもちゃん
とっても美味しそうですね。 たくさん作ってくださりありがとうございます(*^^*)
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