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大根の皮と人参の甘辛炒めレシピ・作り方

大根の皮と人参の甘辛炒め

約15分

nori-noko

捨ててしまいがちな野菜の皮を炒め物にして美味しく再利用します。

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

大根の皮 65g
人参 50g
生姜 5g
☆醤油大1/2
☆みりん大1/2
☆ダシダ（韓国産）小1/2
ごま油小2

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作り方

1 大根の皮、人参、生姜は千切りにする。
2 フライパンに1とごま油を入れて炒める。
3 2に火が通ったら☆を入れて炒める。
全体に味が馴染んだら完成。
4 今回使用したダシダ（韓国産）です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の煮物ででた皮を捨てずに再利用しました。

レシピID：1360010043
公開日：2015/12/17

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カテゴリ: その他の野菜炒め 100円以下の節約料理簡単おつまみにんじん大根

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nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。どうぞよろしくお願いします。

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2 件

つくったよレポート（2件）

やなママ☆
2016/01/20 19:41

畑から届いた大きい大根の皮を活用したよ〜♡いつもは捨てちゃう皮で、とっても美味しい1品の完成だわぁ〜♡歯ざわりも美味ね♡旨旨ごち様〜(*^^*)v
小太郎１２１２
2015/12/25 11:06

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤色々と昨日は調子悪くて（パソコンがd(・ω・*)ﾈｯｗ）お伺い出来てなくて御免ね＾＾；皮・・・大根も皮を使ってエコ×エコな1品感謝＾＾

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