ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
[玉ねぎ]
玉ねぎは薄切りにしザルに移し一摘みの塩をふり（分量外）塩もみをする。15分程おき汁気を絞っておく。 -
2
[ブロッコリー]
沸騰した湯に一摘みの塩（分量外）を入れ房を分けたブロッコリーを入れ茹でる。火が通ったらザルに上げそのまま冷ます。 -
3
[卵]
小さめの鍋に卵がかぶるくらいの水（分量外）を入れる。卵を約12分茹でる。
殻を剥き粗く切る。 - 4 ☆を混ぜ、玉ねぎ、ブロッコリー、卵を入れ塩と胡椒で味を整え完成。
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愛犬7772016/05/29 21:29
私もまた作りました♩
マスタードに玉ねぎがほどよいアクセントになり、とても美味しかったです♡(*^^*) -
やなママ☆2016/01/19 14:12
玉ねぎ無しでごめんね〜m(__)mお弁当にドーンと入れたよ♪奈良は朝から強風と雪よ〜(^^;;めっちゃ寒いです〜！お買い物に行ったら遭難しそうなので引きこもり笑 -
tukuyo932016/01/17 22:15
とっても美味しかったです♬
ブロッコリーと卵は美味しい組み合わせですね^ ^
お昼ご飯に野菜不足解消です♫
ごちそうさま♪ -
はなまる子♪2015/12/23 17:23
noriさん、こんにちわ～♪ ブロッコリーもゆで卵もあったのでサラダにしちゃいました☆ ヨーグルトで滑らかなのど越し～サラダとっても美味しかったです＾＾*
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