冷めても柔らか☆ニラレバ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4～5cmくらいの長さに切る。
   生姜はみじん切りにする。

2. 2

   レバーを食べやすい大きさに切る。
   沸騰したお湯にレバーを入れる。表面の色が白っぽくなったら火を消す。

3. 3

   フライパンに薄く油をひき生姜と2の鍋から取り出したレバー入れ炒める。

4. 4

   レバーに火が通ったらニラと☆を入れて炒める。
   全体に味が馴染んだら完成。