材料（2人分）
- 豆腐
- 1/2丁
- きゅうり
- 1本
- 山芋
- 100g
- オクラ
- 4本
- 塩
- ひとつまみ
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆いりごま
- 小さじ1
- 刻み海苔
- 適量
作り方
-
- 1
- きゅうりはスライサーでスライスし塩を混ぜる。5分したら揉んで水気を絞る。山芋は皮を剥き1cm角のスライスに。オクラはさっと茹でて輪切りにする
-
- 2
- 豆腐は半分に切り器にのせておく。1と☆をよく混ぜ豆腐にかける。海苔をトッピングしたら完成
おいしくなるコツ
山芋をおろしたり、ごま油を混ぜても美味しいかと思います！
きっかけ
暑くて食欲がなかったので作りました！
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