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さつま揚げとほうれん草のスパイシー卵とじ レシピ・作り方
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nori-noko
定番の卵とじにカレー粉をプラスしてスパイシーな味わいになりました☆
子供から大人まで美味しくいただけます。
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ほうれん草(茹でたもの)
100g
さつま揚げ
2枚(50g)
☆ごま油
小1/2
☆麺つゆ
小2
☆みりん
小1
☆カレー粉
小1/2
卵(溶き卵)
2コ
作り方
1
さつま揚げをお好みの大きさに切る。(今回は7~8mmくらいの厚さに切りました)
ほうれん草は2cmくらいの長さに切る。
2
フライパンに☆の材料とさつま揚げを入れ混ぜる。(さつま揚げに味をなじませる。)
ほうれん草を入れてから加熱を開始し炒める。
3
溶き卵を流し入れお好みの固さに仕上げ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2015/08/13
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さつま揚げ
簡単おつまみ
卵とじ
このレシピを作ったユーザ
nori-noko
お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2017/04/25 20:21
今夜の夕食に作りました♪さつま揚げは、そのまま食べちゃう事が多いけど一手間かけると美味しいですね〜♡カレーの香りで家族が食卓に集まってきましたw旨旨ごち様〜♡
やなママ☆
わ~カレーの香りがこちらまで漂ってきそう~♡ 我が家の男子もカレーには目が無いですw とっても美味しそうに作ってもらえて感謝です(o^-^o)
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