モロッコインゲンの梅おかか和え レシピ・作り方

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・あず・
煮物に飽きたら・・サッと和えて完成
出来立て、一晩休んでしっかり味の染みたのも・・
どっちも美味しいよ
みんながつくった数 11件

材料（2人分）

モロッコインゲン大き目
１０本
梅干し大き目
１個
鰹節
２つまみ
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1
    モロッコインゲンは頭とお尻のヘタの部分を切りとり、沸騰した湯で、この実の固さに茹であげる
  2. 2
    ザルに開け、サッと冷水にひたし、水切り。
    １口大の大きさにカット
  3. 3
    梅干しは種を取り、叩いて滑らかにしておく
  4. 4
    2と3を和え、全体に梅が絡んだら、鰹節とごま油を加え、ざっくりと混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロッコインゲンをもらったので

公開日：2015/08/04
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関連情報

カテゴリ
いんげん梅干し混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみその他の和え物
関連キーワード
モロッコインゲン モロッコインゲン　和物 モロッコインゲンサラダ 梅おかか
料理名
モロッコインゲンの梅おかか和え

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 7 件）

2023/07/17 11:31
さっぱりして美味しいです！ 半分は一晩置いて食べてみます♪
a.k.i
つくれぽありがとうございます＼(^o^)／すっかり遅くなって申し訳ありませんm(_ _)m梅の赤とモロッコインゲンの緑が鮮やか美味しそう♪素敵に作ってくれて感謝
2022/07/07 20:30
彩りも良いですね！さっぱりしていて美味しかったです♪
leaf…
つくれぽありがとうございます(＾∇＾)ﾉ♪ モロッコインゲン、美味しい季節になってきましたね♪天ぷらなども美味しいけど、コレはさっぱりヘルシー♪また作ってみてね
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