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健康的☆豆乳と里芋のスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
shirausagi
健康的なスープです!
材料(2人分)
里芋(皮をむき銀杏切り)
中2個
鶏ガラスープ
200cc
☆豆乳
300cc
☆塩
ふたつまみ
☆味噌
小さじ1
刻みネギ
小さじ1
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作り方
1
鍋に切った里芋と鶏ガラスープを入れ蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして10分煮る
2
里芋が柔らかくなったら火を止める。鍋のままマッシャーで潰す
3
☆を入れ再び弱火にかける(味噌はオタマの中で溶かしながら入れる)温まったら火を止める(沸騰させない)器に入れ刻みネギをトッピングする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後に温める時は沸騰させないで下さい。豆乳が分離しますので
きっかけ
健康的なスープを作りたかったので☆
公開日:2015/04/04
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shirausagi
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