簡単！ヘルシー♪美味しい♪きのこと豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

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   この４品で１３０円です。
   もやしもきのこも安いので節約料理の強い味方です。
   たくさん食べても低カロリーなので体にも嬉しいですね。

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   豚肉は上等な肉を使わなくても十分美味しく作れます。
   安いこま肉や切落し肉でＯＫ！
   １００ｇ税込６８円の冷凍こま肉を使いました。

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   出汁、味付けにはこの２つを使用しました。
   和風出汁とコンソメのＷの出汁で美味しさがグンとＵＰします。
   焼きあごだしはトビウオの出汁です。
   和風出汁で代用してＯＫ。

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   鍋底にもやし１袋を敷き詰めます。
   その上に薄切りにした玉葱、焼きあごだし、コンソメを入れます。

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   豚肉を入れます。

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   ほぐしたえのきとぶなしめじを入れます。

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   食べやすい長さに切った長ネギともやし１袋を入れます。
   鍋の蓋をして中火で３０分間ほど蒸します。

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   約３０分後の状態です。

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   最後にお好みの分量の辛子高菜を加えて完成です。
   器に盛り付けて食べても良いですし、皆で鍋を囲んで食べても良いです。

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    辛子高菜は博多久松の商品を使用しました。