さっぱり美味しい♪イベリコ豚ときのこの簡単鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鍋に★を全て入れて出汁を作る。
味付けはこれだけですので、お好みで調整してください。
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2
ざく切りにしたキャベツを入れる。
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3
ほぐして食べやすい大きさに切ったひらたけとエリンギを入れる。
鍋の蓋をして煮込む。
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4
今回の主役です。
定価は１パック１４８０円ですが半額で買えました。
国産豚のしゃぶしゃぶ用でも良いですし、安い切り落とし肉やこま肉でも良いです。
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5
３がしっかり煮えたら豚肉を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
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6
細かく刻んだ青ネギを散らせば出来上がり。
お椀に盛り付けて食べても良いですし、みんなで鍋を囲んで食べても良いです。
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- 料理名
- イベリコ豚の鍋
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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ねあっっ2022/05/24 18:15
白ネギだったのでぶつ切りになりましたが、大変美味しく頂きました(^_^)ﾉありがとうございます☆
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