鍋で炊くご飯 レシピ・作り方

鍋で炊くご飯
  • 1時間以上
  • 100円以下
・あず・
・あず・
鍋で炊くご飯は格別です

材料(4人分)

  • 2合
  • 440CC

作り方

  1. 1 米を研いで鍋に米と水を入れ、20-30分浸しておく。
  2. 2 鍋の蓋をして沸騰するまで、強火。

    沸騰したら中火で15分。
    ぶくぶく吹き出しますが、我慢我慢。
    直にブクブクが小さくなりますから
  3. 3 15分経ったら火を弱め、弱火で10分

    火を消し、蓋は開けずに、そのまま10分
  4. 4 10分経ったらさー、オープン
    ソコからすくうように混ぜ、鍋と蓋の間に布巾を鋏、5分ほど休ませたら完成

きっかけ

鍋で炊くご飯は格別です。 娘が学校で炊飯について習ったそうなので家で作ってみました

おいしくなるコツ

蓋は絶対に開けない

  • レシピID:1360008460
  • 公開日:2014/11/19
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カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)ごはんのおもてなし料理その他のごはん料理
料理名
ご飯
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