しいたけのスタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは洗ってザルにあげ水切りをする。
   すぐに使うときはキッチンペーパー等で軽く水分を拭き取る。

2. 2

   しいたけを1/2～大きければ1/3程度の食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにバター、サラダ油を溶かし、しいたけ→酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   しいたけに8割程火が通ったら焼き肉のたれをいれ炒める。
   たれが全体にからまりしいたけに火が通ったら完成。