しいたけのスタミナ焼き レシピ・作り方

しいたけのスタミナ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
nori-noko
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焼き肉のたれ効果でとっても美味しい!
簡単であっという間に出来ます。
おつまみにもどうぞ(^u^)

材料(4人分)

  • しいたけ 10コ
  • バター 大2
  • 大2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 しいたけは洗ってザルにあげ水切りをする。
    すぐに使うときはキッチンペーパー等で軽く水分を拭き取る。
  2. 2 しいたけを1/2~大きければ1/3程度の食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンにバター、サラダ油を溶かし、しいたけ→酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 しいたけに8割程火が通ったら焼き肉のたれをいれ炒める。
    たれが全体にからまりしいたけに火が通ったら完成。

きっかけ

旅館で食べたこのしいたけ料理が美味しくて作ってみました。

おいしくなるコツ

しいたけの水切りはしっかりとしてくださいね! ヘルシーにするためサラダ油も使いました。 サラダ油を使用せずバターだけのほうがより美味しいです。 バターだけでする場合はバターの量を増やしてくださいね(*^_^*)

  • レシピID:1360008447
  • 公開日:2014/11/16
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カテゴリ
しいたけ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食簡単おつまみ5分以内の簡単料理
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つくったよレポート(7件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2016/05/10 17:06
    しいたけのスタミナ焼き
    椎茸と焼き肉のたれがあったので、作ってみました♪
    簡単で美味しかったです❤
  • こーすけ1280
    こーすけ1280
    2015/05/24 10:42
    しいたけのスタミナ焼き
    nori-nokoさんおはようございます(^^♪バターのコクと焼き肉のたれのパンチ!!またまた最強の組み合わせ♪神業炸裂☆美味しくいただきました♡
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2015/03/09 21:56
    しいたけのスタミナ焼き
    焼き肉のたれ、大活躍ですね~♪椎茸がもっと美味しくなりました!ああ、ビールが進みすぎてしまう笑。nori-nokoさん、美味小皿(つまみ?笑)ご馳走様です!
  • mimi2395
    mimi2395
    2014/12/15 18:46
    しいたけのスタミナ焼き
    美味しい おつまみが たっぷり 完成しました 最高でした ありがとうございました

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