ヨーグルト白玉でメリークリスマス レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 着色は食紅、ブラックココア、ココアを少量の水 で溶いておく。
-
2
白玉粉とヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせ、よく練る。耳たぶの固さに合 わせ、プレーン完成。
プレーンの状態では気持ち粉っぽくなってます -
3
プレーン白玉を４等分して1の着色をそれぞれ加え練り混ぜる。この時にちょうどいい硬さになります。
プレーンは、極少量の水を手に付け、様子を見ながら硬さ調整してね -
4
サンタ、トナカイ・雪だるまのカタチをつくる。
サンタ・トナカイ・の顔はココア生地
トナカイの角・目、サンタ・雪だるまの目はブラックココア
サンタの髭・帽子のパーツ雪だるまはプレーン - 5 サンタの帽子、トナカイの鼻、雪だるまの口は赤でつくる
- 6 沸騰した湯に入れ、浮き上がってきたら、更に ３０－６０秒茹で、冷水に取り上げる。
- 7 器にキウイ、りんごをカットしたものを入れ、サイダーを注ぎ白玉を入れたら完成。
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- カテゴリ
- 白玉団子クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- 白玉
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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冷やしても固くなりにくいよ