いりこ…煎ってから水を入れると短時間でぐっとダシが出ます。 かつお粉…なければ省略して構いませんが、風味が抜群に出ます。 油あげ…これまたダシが出てオススメ。 豚肉…最初に入れるのはダシ用。食べる用は都度入れた方が柔らかくて美味しいですよ。
試行錯誤で辿りついたレシピです。 お味噌汁の材料は全部合う気がします！
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衝撃のオススメ食べ方もUPしてます！