我が家の簡単ソースライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に油をしいて熱し、粗みじん切りにした玉葱を炒めます。
   
   お好みで先に挽肉やハム、ベーコン等を炒めてから玉葱を炒めても良いです。

   

2. 2 玉葱に火が通ったら粗みじん切りにしたピーマンを加えて炒めます。
   
   赤ピーマンやパプリカ等で彩りを良くしても良いです。

   

3. 3 ご飯を加えて炒めます。

   

4. 4 ソースを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   ソースの分量は味を見ながらお好みで調整して下さい。
   胡椒やガーリックパウダー、カレー粉等を加えてスパイシーな味付けにしても良いです。

   

5. 5 お皿に盛り付けます。
   
   このまま食べても美味しいですし、このソースライスでオムライスを作っても良いですよ。

   

6. 6 真ん中を窪ませて生卵を落とせば出来上がりです。
   
   目玉焼きやスクランブルエッグ、ゆで卵等にしても良いです。
   お好みで紅生姜や福神漬け等を添えても良いです。