夏に美味しい☆茄子としめじの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。

2. 2

   茄子は乱切りにします。

3. 3

   しめじは株から切り離しておきます。

4. 4

   鍋に茄子としめじを入れて下さい。

5. 5

   茄子に火が通ったら、醤油で味を調えて下さい。

6. 6

   器に盛り付けて千切りの大葉をトッピングして完成です。