夏に美味しい☆茄子としめじの和風スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。
- 2 茄子は乱切りにします。
- 3 しめじは株から切り離しておきます。
- 4 鍋に茄子としめじを入れて下さい。
- 5 茄子に火が通ったら、醤油で味を調えて下さい。
- 6 器に盛り付けて千切りの大葉をトッピングして完成です。
関連情報
- 料理名
- 茄子としめじの和風スープ
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