椎茸でパワーアップ☆椎茸入り青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は水煮を使います。ザルにあけて水気を切っておきます。

2. 2

   椎茸は薄切りにして下さい。

3. 3

   肉も細切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   筍と細切りにしたピーマンを炒めて下さい。2分間ほど炒めたら一旦器に取ります。

6. 6

   フライパンはそのままに、再度サラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   豚肉を入れて炒めます。

8. 8

   豚肉に粗方火が通ったら椎茸を加えて下さい。

9. 9

   青椒肉絲の素を加えて炒めて下さい。

10. 10

    たれが馴染んだら、ピーマンと筍を戻し入れます。

11. 11

    全体を混ぜ合わせ火を止めて下さい。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。