モヤシとエリンギの♪ピリ辛コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒コンソメを入れて火にかけます。

   

2. 2 エリンギは斜め薄切りにして下さい。

   

3. 3 沸騰したら鍋にエリンギを入れて下さい。

   

4. 4 エリンギが煮えた頃を見計らってもやしを入れて下さい。

   

5. 5 生姜をすりおろしておきます。

   

6. 6 生姜、鷹の爪のみじん切りを入れて、塩胡椒で味を調えて火を止めて下さい。

   

7. 7 器に盛り付けてパセリのみじん切りをトッピングして完成です。