鶏胸肉とキャベツのしっとり卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて鶏胸肉を入れて下さい。蓋をして30〜60分放置します。

2. 2

   時間が経ったら鶏胸肉を鍋から取り出し皮を取り除きます。

3. 3

   3〜5ミリにスライスして下さい。

4. 4

   野菜を食べやすい大きさにカットしておきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。

6. 6

   野菜を強火で炒めて下さい。

7. 7

   野菜に火が通ったら鶏胸肉を加えて下さい。

8. 8

   麺つゆを加えてザックリ混ぜ合わせて下さい。

9. 9

   卵を容器に割り入れて混ぜ合わせておきます。

10. 10

    溶き卵を流し入れて手早く混ぜ合わせます。

11. 11

    おかかを振りかけて軽く混ぜ合わせたら火を止めて下さい。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。