昔懐かしい味付けで☆厚揚げと茄子と椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにします。

2. 2

   椎茸は1/4に切って下さい。

3. 3

   厚揚げも食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   生姜は薄くスライスしておきます。

5. 5

   全ての材料と調味料を鍋に入れて火にかけます。

6. 6

   沸騰したら中火にします。

7. 7

   落とし蓋をして弱火で煮込んで下さい。

8. 8

   煮汁が少なくなるまで煮込んだら火を止めて下さい。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。