豚ホルモンとニラと大豆もやしの炒め物 レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
豚ホルモンはヘルシーでコラーゲン豊富です。ニラと大豆もやしキムチを加えてスタミナ料理に仕上げました。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚ホルモン
240g
ニラ
1把
大豆もやしキムチ
150g

作り方

  1. 1
    味付きでこのまま焼いて食べられるこりこり塩ホルモンです。
    でもこれでは野菜不足ですのでひと手間加えます。
    半額で149円で買えました。
  2. 2
    熱した鍋で豚ホルモンを焼く。
    豚のホルモンが無ければ牛ホルモンでもミックスホルモンでもOK。
  3. 3
    豚ガツに火が通れば3cmの長さに切ったニラを加えてよく混ぜ合わせながら炒める。
  4. 4
    レシピID: 1360005631
    の超簡単!大豆もやしのキムチを使います。
  5. 5
    3に大豆もやしキムチを加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がり。
  6. 6
    鉢に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

汗を大量にかく夏にご飯やビールが進むようにと濃いめの味付けです。 味の濃さはお好みで調整してください。

きっかけ

味付きのホルモンはそのまま食べても手軽で美味しいですが、野菜不足ですので野菜を一緒にたっぷりと食べられるようにとひと手間加えました。

公開日:2013/07/19

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
ホルモン ニラ もやし スタミナ
料理名
ホルモンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/12 15:17
こんにちは♪ 冷蔵庫にあるもので作りました✨ 美味しかったです❣️ ご馳走様でした〜(o^^o)
ミニー7015
ミニー7015さんハイサイ♪ ボリューム満点でとても美味しそうに出来ていますね。 喜んで頂けて嬉しいです。 いつも素敵なつくレポ有難うございます。

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