新じゃがとチキンスペアリブの煮物 レシピ・作り方

新じゃがとチキンスペアリブの煮物
  • 1時間以上
  • 300円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
シャトルシェフを使って作った一品です。シャトルシェフを使えば簡単・手間無し・煮崩れ無しで上手に煮物が作れます。

材料(5~6人分)

  • 新じゃが(小サイズ) 20個
  • チキンスペアリブ(手羽中) 350g
  • ★水 500cc
  • ★粉末の焼きあごだし(8g入り) 1袋
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に★を入れて混ぜ合わせて煮汁を作る。

    味付けはお好みで調整してください。
    あごだしは無ければ和風だし等でOK。
  2. 2 チキンスペアリブは100g138円が半額になっていたので買って使いました。
    無ければ手羽先でも手羽元でもOK。
  3. 3 1の煮汁にチキンスペアリブを入れる。
  4. 4 新じゃがはよく洗って皮ごと半分に切って3に加える。
    鍋の蓋をして煮込む。
  5. 5 沸騰したら保温容器に入れる。
    このまま最低2時間は放置しておく。
  6. 6 約4時間保温調理した状態です。
  7. 7 お皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

新じゃがを安く大量に買えたので簡単・ヘルシーに食べられる料理としてシンプルに鶏肉と煮込んでみました。

  • レシピID:1360005531
  • 公開日:2013/07/03
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カテゴリ
新じゃが
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新じゃが 鶏肉 スペアリブ シャトルシェフ
料理名
鶏じゃが
ひーじゃーまん
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つくったよレポート(2件)

  • yuzuyumi
    yuzuyumi
    2015/11/06 22:59
    新じゃがとチキンスペアリブの煮物
    子どもが大好きなので、よく作ります。
    その度、こちらのレシピとシャトルシェフにお世話になっています♡
  • yuzuyumi
    yuzuyumi
    2015/05/07 11:13
    新じゃがとチキンスペアリブの煮物
    シャトルシェフを利用しました。
    沸騰→保温→お出掛け→夕飯で、GWも楽チンでした‼

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