新じゃがとチキンスペアリブの煮物 レシピ・作り方
![新じゃがとチキンスペアリブの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ce7fb7567ea8a855d36e8955dd8f48d9274438b3.80.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5~6人分)
- 新じゃが(小サイズ) 20個
- チキンスペアリブ(手羽中) 350g
- ★水 500cc
- ★粉末の焼きあごだし(8g入り) 1袋
- ★醤油 大さじ4
- ★酒 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
作り方
-
1
鍋に★を入れて混ぜ合わせて煮汁を作る。
味付けはお好みで調整してください。
あごだしは無ければ和風だし等でOK。 -
2
チキンスペアリブは100g138円が半額になっていたので買って使いました。
無ければ手羽先でも手羽元でもOK。 -
3
1の煮汁にチキンスペアリブを入れる。
-
4
新じゃがはよく洗って皮ごと半分に切って3に加える。
鍋の蓋をして煮込む。 -
5
沸騰したら保温容器に入れる。
このまま最低2時間は放置しておく。 -
6
約4時間保温調理した状態です。
-
7
お皿に盛り付けて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 鶏じゃが
![ひーじゃーまん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0a04c784517fbd66ddd714d0b543f99568b560b2.80.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
2 件