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付け合わせ☆マッシュポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
付け合わせ☆マッシュポテト
  • 100円以下

ポテトサラダだとチョット手間。
それならマッシュポテトを〜

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮を剥いて適度な大きさに切って15〜20分茹でる。
    お箸がすっと通ればOK!

  • 2

    茹で上がったらお湯を切り,熱いうちにマッシャーで潰す。

  • 3

    大きな塊がなくなったら,バターを入れてバターが全体に混ざるようにさらに潰します。

  • 4

    バターが混ざったら牛乳を加えて,ゴムベラなどで牛乳が馴染むように混ぜ,塩コショウで味を整えたら完成☆

きっかけ

洋食のソテーの添え物に作りました。
ソテーのソースをかけて食べてもおいしいです☆

おいしくなるコツ

熱いうちに作る事と,しっかり潰す事です。
しっかり潰すと滑らかな舌触りに仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1360005430

公開日:2013.06.18

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料理名
マッシュポテト

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