厚揚げと丸天でヘルシー♪タマナーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をしいて熱したフライパンで食べやすい大きさに切った厚揚げと丸天を炒める。
   丸天は竹輪や蒲鉾、魚肉ソーセージなどで代用してもＯＫ。

2. 2

   厚揚げと丸天に火が通ったらざく切りにしたキャベツを加えて混ぜ合わせながら炒める。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ★を加えて、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる。
   味の濃さはお好みで調整してください。

4. 4

   キャベツに火が通ってしんなりしてきたら３を加えて混ぜ合わせながら炒める。
   卵の固まり加減はお好みで調整してください。

5. 5

   火を止めてからたっぷりの花かつおを加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がり。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。