鶏挽肉と新玉葱のそぼろを和風麻婆豆腐にremake レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンでレシピID: 1360005078の「鶏挽肉と新玉葱のそぼろ」を温める。
   テフロン加工等の焦げ付かない鍋なら油は不要です。

2. 2

   薄く斜め切りにしたナスを加えて炒める。

3. 3

   木綿豆腐は水を切っておき更に500ｗのレンジで5分間加熱しておく。
   ２に木綿豆腐を加えて崩しながら炒める。

4. 4

   レシピID: 1360005085
   の「圧力鍋で簡単手間なし★手羽元の甘辛煮」の煮汁を加えて煮込む。
   
   煮物の煮汁の代わりに麺つゆ等でも作れます。

5. 5

   煮えてきたら鮮度の一滴で味を調える。
   加える分量はお好みで調整してください。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。

7. 7

   器に盛り付けて完成です。

8. 8

   ５の手順ではこの鮮度の一滴を使って味を調えました。