リッチな気分！カニのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマネギ 中1個
- オリーブ油 大匙4
- パスタ（フェデリーニ） 200g
- トマト水煮缶 1/2缶
- 白ワイン 100ml
- ズワイガニほぐし身パック 150~200g位
- 生クリーム 100ml
- 塩 小匙1/2
- 白胡椒 少々
作り方
-
1
材料をそろえます。カニほぐし身、タマネギはスライス、トマト水煮缶はダイスカットが使いやすい。
-
2
オリーブ油でタマネギをていねいに炒めます。色づくちょっと手前まで。
ここで併行してパスタをゆで始めます。
-
3
トマト缶とワインを入れて５分ほど煮詰めます。次いでカニと生クリームを入れ、塩胡椒で味を整え、一煮立ちさせてパスタに和えます。
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- カテゴリ
- トマトクリームパスタ玉ねぎ
- 料理名
- カニのトマトクリームパスタ
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簡単に作れて豪華です。