ヘルシー♪美味しい♪大根のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID: 1360004517
   の『ちょっと和風な万能ホワイトソース』を使います。そのまま続きで作るにはソースが多いので３００ｇ分をタッパーに取り分けます。

   

2. 2 弱火で温めながら３００ｇ分を取り分けたホワイトソースを２００ｃｃの牛乳で伸ばしてコンソメを１個入れてよく溶かします。

   

3. 3 人参３本はすりおろします。
   ３本分で約２７０gです。

   

4. 4 すりおろした人参を鍋に入れてよく混ぜます。

   

5. 5 大根は食べやすい大きさに切ってレンジ用の耐熱容器に入れ、５００ｗのレンジで１０分間加熱します。

   

6. 6 大根を入れて混ぜ合わせます。
   レンジで加熱済みなので煮込まなくて良いです。

   

7. 7 塩と胡椒で味を調えて大根のホワイトソース煮の出来上がりです。
   このまま食べても美味しいんですけど、ここからちょっと手を加えます。

   

8. 8 グラタン皿等のオーブン可の耐熱容器に入れます。

   

9. 9 ヘタと種を取って細切りにしたピーマンを全体に散らします。

   

10. 10 MIXチーズを全体に散らします。
    チーズの分量はお好みで増減して下さい。
    とろけるスライスチーズでも良いです。
    温めておいたオーブントースターで５分ほど焼きます。

    

11. 11 チーズが溶けて表面がこんがり焼ければ出来上がりです。
    焼き加減は時間はお好みで調整してください。