お酒のお供にもどうぞ☆ナメコおろし奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にナメコ、醤油、料理酒、みりんを入れ火にかけます。沸騰したら30秒程度煮て、火を止めて下さい。そのまま粗熱が取れるまで冷まします。

2. 2

   大根はおろしたら軽く水を切っておきます。

3. 3

   豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。

4. 4

   粗熱が取れたらナメコと大根を混ぜ合わせます。

5. 5

   豆腐にトッピングして完成です。