フライパンで簡単調理☆秋刀魚カレー風味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 秋刀魚は頭と腹を取り、半分に切ります。

   

2. 2 ボールに小麦粉とカレー粉を入れて軽く混ぜ合わせます。

   

3. 3 ボールに秋刀魚を入れ粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引いて秋刀魚をソテーします。

   

5. 5 両面こんがり焼き色が付くまで蓋をして焼きます。

   

6. 6 中まで十分火が通ったらOK。器に盛り付けて完成です。