材料（約4人分人分）
- 合挽ﾐﾝﾁ
- 100g
- ｷｬﾍﾞﾂ
- 約4枚
- ﾀﾏﾈｷﾞ
- 中半分
- ﾋﾟｰﾏﾝ
- 1個
- 豆腐
- 半丁
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 大3
- 片栗粉
- 大3
- 醤油
- 大1
- みりん
- 大1
- ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
- 約2cm
- ★片栗粉、とき卵、パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- まず豆腐は冷凍しておいたものを解凍させ搾って水分をなくします
ｷｬﾍﾞﾂ等野菜はみじん切りにしておきます
-
- 2
- ﾐﾝﾁと1の野菜と卵1個を混ぜ合わせます
-
- 3
- 好みの形にまとめて★の片栗粉→卵→パン粉の順につけて揚げたらできあがり♪
おいしくなるコツ
いろんな野菜をいれたらおいしいです
もやしはﾍﾞﾁｬっとなるので私は好きぢゃないです(笑)
きっかけ
余った豆腐と野菜の消費