材料（２人分）
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- ニラ
- 1/2
- もやし
- １袋
- ゴマ油
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- A オイスターソース
- 小さじ２
- A 醤油
- 小さじ２
- A 酒
- 小さじ２
- A 片栗粉
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ニラを食べやすい長さに切り、もやしは水で洗う。
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- 2
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- Aの調味料を先に混ぜ合わせる。
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- 3
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- フライパンにゴマ油をひき、豚ひき肉を炒めて塩こしょを適量入れる。
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- 4
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- 豚ひき肉に火が通ったら、フライパンにニラともやしを加えさっと炒めて２の調味料をいれて味をからめる。
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- 5
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- 器に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
レバニラを作るにも、レバーの下準備がめんどうでひき肉に代用してみました♪簡単で尚且つ節約もでき、ぱっと作れる美味しい一品の完成。