和風★ダイコン★カレーどんぶり レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ダイコン・じゃがいもは
扇形に 小さめに切る
玉ねぎは１/１６の
大きさに切る
グリーンピースと
コーンは 凍ったままで。 -
2
お水１００ｇに
かつをだしを全部入れて
じゃがいもとダイコンを入れて
強火で 沸騰するまで煮る -
3
沸騰したら､お水１００ｇを
追加し 玉ねぎを入れて
そのまま強火で煮る。
隠し味のおさとうと
塩を入れる。 -
4
沸騰したら､さらにお水
２００ｇを加えて
鶏肉を入れて
そのまま強火で煮る -
5
沸騰したら、さらにお水
２００ｇを加えて
凍ったままの
グリーンピースと
コーンを入れて
そのまま強火で煮る。 -
6
沸騰したら火を止め
カレーのルーを５個入れて
ふたを閉め２～３分待つ -
7
２～３分経って カレーの
ルーが溶けやすくなったら
弱火で煮て
とろみがついたら
カレーの出来上がり -
8
どんぶりに ご飯を入れ
カレーを盛る
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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NHKのがってんカレーの
つくり方の手順で煮ています。
水を追加しつつ 強火で煮るのが
科学的にも一番おいしく
カレーが煮れるとのこと。