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小松菜
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小松菜と椎茸の炒め煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
マンマみーあ
ゴマ油の風味が効いた、あっさり炒め煮です。
ラー油や一味をかけて、おつまみにもなります。
材料(2人分)
小松菜
2束
生椎茸
2個
大根
3cm
はんぺん
1パック
A.和風だし
30cc
A.白だし醤油
小1
A.みりん
小2
A.塩
少々
作り方
1
小松菜はざく切りに、椎茸と大根は2mmくらいの千切りにする。
2
フライパンにゴマ油を入れ、①を炒める。
3
Aとはんぺんも加え水分が飛ぶまで、強火でサッと炒め煮する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小松菜があったので。
公開日:2012/05/17
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小松菜
関連キーワード
小松菜
生椎茸
はんぺん
簡単
料理名
野菜の炒め煮
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