乾麺で美味しい☆焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと人参を食べやすい大きさに切ります。切り方はこだわりません。シメジは切りはなしておきましょう。

2. 2

   長ネギはみじん切りにしておきます。

3. 3

   大きめの鍋に水を入れ沸騰したらうどんを茹でます。指定の茹で時間より1分ほど短くしましょう。

4. 4

   うどんが茹で上がったら良く水でしめて下さい。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒めます。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、キャベツと人参を加えて更に炒めます。

7. 7

   シメジを加えて軽く混ぜ合わせます。

8. 8

   茹で上がったうどん、醤油、みりん、塩、顆粒鰹だしを加え手早く混ぜ合わせて下さい。

9. 9

   皿に盛り付けます。

10. 10

    長ネギをトッピングして。

11. 11

    鰹節と刻み海苔を振りかけて完成です。