塩麹唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、残りの材料と一緒にポリ袋に入れて軽くもみ、1時間くらい漬け込む。

2. 2

   キッチンペーパーで、①を軽くふく。
   片栗粉まんべんなくまぶし、余分な粉を払って、10分ほど置く。

3. 3

   180度の油でこんがり揚げる。