鶏むね肉のきんぴらごぼう巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みを均等に削ぎ、綿棒で叩いて薄く伸ばす。

2. 2

   ①に塩・砂糖をふり、もみこむ。

3. 3

   ラップを広げ②を置き、酒をふる。
   きんぴらごぼうといんげん豆を真ん中に置いて巻く。

4. 4

   耐熱皿に③を乗せ、レンジで2分、ひっくり返してさらに１分加熱する。
   止まったら、そのまま1分レンジの中で蒸らす。