赤キャベツのナムル レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ayamaa3315
下ゆでして色素が抜けるのを恐れ、そのまま炒めてナムルにしました。赤キャベツで花粉症対策です^^

材料(3~4人分)

赤キャベツ
1/4個
にんにく
1~2かけ
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1~2
コチュジャン
小さじ1
ゴマ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    赤キャベツを千切りにします。
    ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をしきます。にんにくを炒め、香りが出てきたら赤キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。
  3. 3
    赤キャベツがしんなりしたら、しょうゆ、コチュジャン、ゴマを入れ、全体をあえたら完成です。

おいしくなるコツ

3で味見して、コチュジャンはお好みで多めにしても美味しいです。

きっかけ

赤キャベツは花粉症に効くと聞いて、色々とレシピを考案中です。

公開日:2012/03/13

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
赤キャベツ ナムル 花粉症 あえもの
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする