ヘルシー♪ヨーグルトババロア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水にゼラチンをふりいれ、5分ほどふやかし、レンジで30秒加熱。しっかりと溶かす
2. 2 水切りヨーグルトにレモン果汁、砂糖、スキムミルクを加えよく混ぜる。
3. 3 1のゼラチン液に2のヨーグルトを少量加え、伸ばしてから2に加え、ハンドミキサーで2分くらいしっかり混ぜる。
4. 4 生地を3つにわけ、白、ピンク、グリーンの生地にする。
   まず白い生地を1/3量器に流し入れ、氷水で器を冷やす
5. 5 生地が固まったら
   食紅を少量の水で溶いたものと1/3の生地をシッカリ混ぜ、白い生地の上に流し入れる。
   器を冷やす
6. 6 生地が固まったら、
   抹茶を少量の水で溶いたものと1/3の生地をシッカリ混ぜ、ピンクの生地の上に流し入れる。
   冷蔵庫でシッカリ冷やし固めて完成です。